wraps med laks og rucolasalat

    Kategori: Forret/Snack

    4 Personer

    Ingredienser:

    1 pk. Tortillas
    100-150 g fersk røget Laks i skiver
    2 store håndfulde Rucolasalat
    (anvendes i lakserullen og til pynt)Friskkværnet Peber
    250 ml Fromage Frais

    Fremgangsmåde:

    Vask og tør rucolasalaten. Smør tortillas med fromage frais og dæk med lakseskiver. Drys med rucola og friskkværnet peber. Rul tortillas fast sammen om fyldet. Stil tortillas koldt og tildækket i ca. 1 time. Skær hver rulle over på skrå og servér lakserullerne på en bund af rucolasalat.