Sovs til and - med portvin og appelsin

    Kategori: Tilbehør,Sovs

    Ingredienser:

    1 portion Andesovs
    1/2 dl Portvin
    1/2 Saft fra halv appelsin

    Fremgangsmåde:

    Til denne sovs skal du bruge en andesovs. Derfor skal du se indslaget Sovs til And (se link nedenfor). Andesovsen bringes i kog og portvin tilsættes under omrøring. Pres saften af en ½ appelsin igennem en sigte og ned i sovsen. Varm sovsen igennem og server.