Kylling med Salat

    Kategori: Aftensmad,Fjerkræ

    4 Personer

    Ingredienser:

    Kylling Under- og Overlår, ca. 800-900 g
    Smør
    Salat
    Salt og Peber

    Fremgangsmåde:

    Kyllingestykker drysses med salt og peber og lægges i et ovnfast fad.
    Sættes i en forvarmet ovn ved 225 grader i 10 minutter, hvorefter der lægges en teskefuld smør på hvert kyllingestykke. Skru ned til 200 grader og lad retten stege yderligere ca. 30-35 minutter i ovnen. Hold øje med at kyllingestykkerne ikke bliver brankede - dæk evt. med et stykke sølvpapir, indtil kødet er gennemstegt.
    Serveres med en grøn salat, gerne babysalat-mix i flotte farver.